1- Pelo Spotlight, procure pelo Assistente do Boot Camp (digite “boot c” que logo ele aparece):
2- Ele irá abrir e você vai ver essa janela, clique em Continuar:
3- Agora ele irá lhe pedir que tarefas você quer executar, basicamente você vai precisar das 2 que estão marcadas no screenshot, ou se estiver num MacBook air ele deve habilitar a primeira caixa, que permite criar um pendrive de boot do windows 7 (essa não vou poder detalhar porque não tenho como testar). Depois de marcar, clique em Continuar.
4- Ele agora irá pedir onde você quer salvar os drivers, aqui usei um CD, nesse caso é só deixar o mesmo no drive, depois clique em Continuar, ele irá baixar os drivers e depois gravar.
5- Nesse passo, selecione o tamanho da partição do windows, arrastando o divisor ou clicando no botão Dividir Igualmente, depois disso clique em Instalar.
6- O Mac deve rebootar e iniciar o assistente para a instalação do sistema de redmond, nessa tela clique em Instalar Agora.
7- Selecione o formato de hora e o padrão do teclado como o da screenshot abaixo, depois clique em avançar.
8- Selecione a versão que deseja instalar, aqui usei a Home Premium, depois clique em Avançar.
9- Finja que leu os termos, aceite-os e clique em Avançar.
10- Clique em Personalizada.
11- Agora clique na partição “BOOTCAMP”, clique em Opções de Unidade, depois em formatar, ele deve pedir uma confirmação, clique em OK e a instalação em vai começar. Depois o Mac irá rebootar e iniciará a parte da instalação onde pede nome de usuário, senha, serial, e coisas assim, basta seguir os passos, não tem mistério.
12- Depois disso você verá o desktop do windows.
13- Se tiver gravado o CD com os drivers, você vai precisar remover o DVD do windows antes para poder inserir o mesmo, como a tecla de ejetar não funciona, vá em Computador, clique com o direito no DVD do windows e depois em Ejetar.
14- Depois de inserir o CD uma janela deve pedir o que você quer fazer, selecione a primeira opção e clique em OK, o instalador deve aparecer, clique em Seguinte.
15- Novamente, finja que leu o contrato (:P), aceite o mesmo, e clique em Seguinte.
16- Aqui ele pede se você quer instalar o programa que faz a atualização dos drivers e softwares da Apple, recomendo instalar, mas se não quiser, desmarque. Depois clique em Instalar.
17- Depois que a instalação acabar, clique em Concluir, o instalador irá pedir se você quer reiniciar o computador, clique em Sim.
18- Pronto! Agora é só usar o sistema de Redmond, como nos velhos
19- Para fazer ele bootar no Mac OS por padrão reinicie o Mac, e segure o option pressionado logo depois da tela cinza aparecer, selecione o Mac OS para bootar, depois vá em preferências do sistema, e clique em Disco de inicialização e selecione o HD do Mac OS, assim ele sempre iniciará o computador no Mac OS, e se você quiser o windows é só segurar o option no boot e selecionar o mesmo (esqueci de tirar essa screenshot no Lion, mas não muda muita coisa).
Para terminar, umas observações:
1- No Lion, o Assistente do Boot Camp diz que só pode ser usado o windows 7, mas se o seu Mac for mais antigo e tiver vindo com os DVDs de recuperação é só você instalar o XP ou Vista e usar o DVD que veio com ele ou o Retail do Snow Leopard. Nos Macs novos (comprados após o Lion) não tenho como testar, então não sei se funciona tudo certo de cara ou se o negócio é mais complicado, se alguém tiver testado deixe um comentário ai em baixo.
2- Você pode também baixar os drivers do Boot Camp sem precisar usar o assistente, para isso baixe esse arquivo (http://swcdn.apple.com/content/downloads/54/00/041-0694/sq2RLp7XVNQzRG8qdpsq9sj4pHsgXkgPYg/BootCampESD.pkg), rode o mesmo e depois vá em /Library/Application Support/Boot Camp, vai ter um arquivo, clique com o direito nele, depois em Gravar "WindowsSupport.dmg" no disco, insira o disco e mande gravar.
Bom, é isso ai, qualquer dúvida poste nos comentários, e até o próximo.